C&DAC : L’expert du conseil et du développement agro-culinaire

Sensible à la qualité des produits que nous consommons et à l’équilibre biologique de l’écosystème, Elise Bourcier, ingénieure en innovation alimentaire, a créé C&DAC, une agence dédiée au conseil et au développement agro-culinaire. Travailler dans la recherche et développement à titre individuel et de façon éco-responsable occupait l’esprit de la jeune scientifique depuis quelques années déj...

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