Un déménagement entre modernité et tradition

Créée en 1922 par leur grand-père, la Fromagerie Dongé située à Cousances-lès-Triconville qui est depuis 15 ans gérée conjointement par Luc et Jean-Michel Dongé, vient d’inaugurer vendredi dernier ses nouveaux ateliers après 18 mois de travaux commencés en septembre 2013. Deux ans d’adaptation ont donc été nécessaires pour s’assurer que la qualité des fromages nouvellement […]

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