Enerjus : Une seconde vie pour vos fruits et légumes

Par La Rédaction
26 Novembre 2018

Pour 250 kg de fruits, il est possible de repartir avec le jus de ses propres fruits.

Produire et valoriser pour ne pas gaspiller telle est la raison d’être d’Enerjus, lancée en septembre 2015 à Anglemont, par Édouard Thomas, agriculteur et Lionel Ehrhart, pépiniériste, tous deux producteurs passionnés de fruits et légumes. Au départ, le projet initié par Édouard Thomas consistait à autonomiser la production et la commercialisation de ses propres jus de rhubarbe et de petits fruit...

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