Le Bistrot de Pierre : les irréductibles de Nancy

Le Bistrot de Pierre, institution culinaire nancéienne installée depuis 2013 du côté du 1 rue Saint-Nicolas, entend continuer à défendre farouchement son approche partageuse et naturelle d’une cuisine de bistrot trop souvent aujourd’hui récupérée et montée en sauce marketing et mercantile. François et Pierre Marcuzzi, le duo père-fils à la tête de l’établissement, sont entrés […]

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