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Restauration

L’esprit de Famille en toute franchise sur le technopôle de Brabois

Faire de la pause-déjeuner sur les zones d’activités économiques, un moment généreux et de réel partage ! Objectif affiché de l’enseigne de restauration rapide version premium, la Famille Finest Lunch. Le premier établissement en Lorraine s’est ouvert début mars en franchise sur le technopôle de Brabois.

© Johann Marin-Thiery. «Notre ambition quotidienne est de faire de la pause-déjeuner un véritable moment de partage, un instant généreux», assure Laurent Rigault, pilote de la Famille Finest Lunch de Vandœuvre.
© Johann Marin-Thiery. «Notre ambition quotidienne est de faire de la pause-déjeuner un véritable moment de partage, un instant généreux», assure Laurent Rigault, pilote de la Famille Finest Lunch de Vandœuvre.

La petite armée de bornes de commandes interactives digitales reposent leur processeur après avoir chauffé quelques heures auparavant. Des rires s’échappent de la cuisine du laboratoire de préparation adjacent, comme des soupapes de décompression après l’activité soutenue du midi et révélateur d’une ambiance avenante et bienveillante. Il est 15 h du côté du 3 allée de Longchamps à Vandœuv...

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