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Le Garde Manger, échoppe de vente de plats à emporter, en plein cœur du marché central à Nancy, s’affiche comme une nouvelle corde à l’arc du développement de Lorraine Réception. Le traiteur sur mesure lorrain avait déjà pensé le concept avant la crise sanitaire. La Covid-19 n’a fait qu’accélérer les choses. Si le résultat est concluant, pas impossible de voir fleurir l’idée chez les voisins messins.