Xavier Delarue visite la Maison Dutriez dans le cadre de la Semaine de l’artisanat

Accompagné des représentants de la chambre des métiers, Xavier Delarue, préfet de la Meuse, s'est rendu vendredi 9 juin 2023 à la Maison Dutriez, à l’occasion de la semaine de l’artisanat.

Par L.R
03 Juillet 2023

Il a été accueilli par Anne Dutriez co-propriétaire de la Maison Dutriez pour mettre à l'honneur son entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles barisiennes épépinées à la plume d’oie. C’est un produit artisanal, unique au monde, car chaque groseille est épépinée à la main à l’aide d’une plume d’oie pour donner la célèbre confiture surnommée «Le caviar de Bar». Célèbre pour la fab...

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