Le fabuleux destin d’Hugues Le Bourlay…

Réservé aux abonnés Le fabuleux destin d’Hugues Le Bourlay…

L’aventure de vie d’Hugues Le Bourlay est celle d’un épicurien, que son appétit du bon goût et son talent culinaire ont mené aux quatre coins du monde. L’an passé, il s’est ancré au marché central de Nancy. Il intrigue et séduit avec ses produits danois et ce saumon scandinave de standing, le gravlak. Derrière cela, il y a aussi une belle histoire d’amour… Un oasis de fraîcheur dans une actualité phagocytée par la Covid-19 depuis de longs mois.

Réservé aux abonnés Apprentissage, alternance : le nouvel élan durable ?

En 2020, le nombre de contrats d’apprentissage conclus dans le secteur privé a atteint la barre de 495 000. Soit un bond de 40 % par rapport à 2019. En prenant en compte les embauches réalisées sous ce statut par les employeurs publics, les 500 000 ont été dépassés. Du jamais vu. En Grand Est, ils…

Réservé aux abonnés Financement-Formation : les TPE et PME dans un écosystème bouleversé

La crise actuelle impacte de façon très inégale les branches d’activité et son ampleur accélère et amplifie les mutations en cours dans plusieurs secteurs. L’un des points clés du plan de relance est de favoriser le recours aux projets de transition professionnelle afin d’éviter les licenciements…

Réservé aux abonnés Formation : le BTP en mode virtuel

Initié dans la branche du bâtiment et des travaux publics depuis quelques années, les mises en situation sur les chantiers en mode virtuel gagnent du terrain. Elles sont plébiscitées chez les jeunes apprentis. Il n'existe pas de modèle type pour la formation au poste de travail et son déroulement…

Réservé aux abonnés Thierry Bauer, entrepreneur dans le bâtiment

Dirigeant depuis 20 ans de la société éponyme à Toul, dans le domaine de l’aménagement de combles et la rénovation, Thierry Bauer ne voit pas son activité directement impactée par la crise. Il demeure solidaire avec ses pairs. Comment votre entreprise traverse-t-elle cette crise ? Je ne me plains…

Réservé aux abonnés L’École de la 2e Chance recrute

L’École de la 2e Chance de Lunéville recrute actuellement des jeunes de 16 à 25 ans, pour les rentrées de ce mois d’avril et de mai. Le dispositif a été initié en 2005 à Nancy pour ensuite essaimer sur le territoire régional. Actuellement, l’E2C Lorraine compte 12 sites et une antenne. Elle accueil…