Économiser de l’énergie : pour une entreprise, cela est devenu un véritable enjeu économique et environnemental. Si, par le passé, cela pouvait être considéré comme secondaire, aujourd’hui l’acte est prioritaire. L’Agence de développement et le Pays Terres de Lorraine ont lancé un concours visant à…

De Maître Bœuf il ne reste plus rien. Le restaurant de la rue Stanislas a laissé place à La Camaraderie, une table où il fait bon vivre et bien manger grâce aux assiettes multi-couleurs savamment concoctées par le chef. Kader et sa compagne Anne-Florence espèrent bien en faire le lieu incontournabl…

Le fruit d’or de Lorraine est à maturité. D’un beau jaune, il jute légèrement, le noyau se détache avant de laisser dégorger cette saveur sucrée à peine acidifiée qui exulte les papilles. La récolte a commencé le 1er août avec une dizaine de jours d’avance.   70 saisonniers se fondent dans le feuil…

Pendant 25 ans, Denis Mairy a eu l’opportunité d’occuper des postes très variés qui lui ont permis d’avoir un regard précis sur le monde de l’entreprise et des relations sociales inhérentes à cet univers. Un parcours qui finalement l’a orienté vers le coaching professionnel.  À la fin des années 20…

Étudiant depuis plus de 15 ans le fonctionnement des écosystèmes forestiers au sein de l’Inra-Nancy, Christophe Calvaruso, ingénieur de recherche en sciences du sol et forestières, a souhaité à travers la création d’EcoSustain en février 2014 à Kanfen, près de Thionville, de tisser des relations ét…

Étendre Internet au  monde physique, c’est le concept de l’Internet of Things ou IOT (littéralement Internet des objets en français). Ewattch est une entreprise lorraine qui s’est spécialisée sur ce créneau hautement innovant.  Créée en 2012 par Nicolas Babel et installée à Saint-Dié-des-Vosges, l’…