Épicerie aujourd’hui avec son récent libre-service créé fin avril, structure coopérative d’ici l’été et supermarché demain à l’horizon 2019, la Grande Épicerie Générale de Nancy, action collaborative et coopérative version consommateur lancée en mars 2016, monte en puissance et entend s’afficher co…

Des cultures de cranberries (canneberges en français) bien connus chez nos cousins canadiens dans le Lunévillois. C’est le projet affiché de Philippe Strabach, agriculteur, et Daniel Prestini, entrepreneur du BTP. Une première en France avec l’ambition de créer une véritable filière génératrice d’e…

L’enseigne alimentaire de proximité Saveurs d’Orient continue son développement sur la couronne nancéienne. Une nouvelle implantation sur la zone de la Porte verte 3 à Essey-lès-Nancy était dans les tuyaux. Elle est maintenant officielle. Vandoeuvre, rue Saint-Nicolas à Nancy, et prochainement sur…

Fête du pain, représentation à la foire Expo de Nancy. En ce printemps, la fédération des artisans boulangers-pâtissiers de Meurthe-et-Moselle multiplient les actions. Du 14 au 20 mai a lieu la 23e édition de la Fête du pain. La date n’a rien du hasard. Le 16 mai, c’est la Saint Honoré, patron des…

Défense de ses artisans, promotion de la profession auprès du grand public et des décideurs : dans ses missions éclectiques, la Confédération départementale des instituts de beauté et des spas ne ménage pas sa peine. L’occasion de faire un point sur un secteur gardant tradition et savoir-faire. Un…

L’Université de Strasbourg vient de lancer un Master destiné à former des managers en structures de bien-être. Rien d’étonnant : le marché est en pleine expansion. Les Français aspirent à la recherche d’un certain équilibre de vie : être en bonne santé physique et mentale. Diététique, produits bio…