Face à face

Thierry Vincent, président des restaurateurs de l’UMIH 54

Thierry Vincent, président des restaurateurs de l’UMIH 54

La réouverture des terrasses le 19 mai s’affiche comme une bonne nouvelle pour les professionnels de la restauration. Si la grande majorité affirme leur satisfaction, certains membres de l’UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie) de Meurthe-et-Moselle pointe du doigt plusieurs interrogations.

Joël Fourny, président de la Chambre de métiers Pays de la Loire et France : «l’artisanat est résilient»

Joël Fourny, président de la Chambre de métiers Pays de la Loire et France : «l’artisanat est résilient»

Dirigeant depuis plus de trente ans d’une entreprise de modelage mécanique à Issé (44) et président de la Chambre de métiers des Pays de la Loire depuis cinq ans, Joël Fourny a, depuis juin 2020, des fonctions au niveau national. Élu président de CMA France après le décès de son prédécesseur Bernard Stalter, contaminé par la Covid, il a hérité d’un contexte complexe, entre la réforme à marche forcée des chambres consulaires et la gestion de la crise sanitaire. Premier bilan d’étape.

Acoris Mutuelles : «nous menons la politique des quatre yeux !»

Acoris Mutuelles : «nous menons la politique des quatre yeux !»

Nouveau couple version président et directeur général à la tête d’Acoris Mutuelles ! Depuis la fin mars, Alexandra Colin succède à Dominique Rollot à la direction générale de la mutuelle régionale formant ainsi un nouveau duo avec Jean-Marie Robert, son président. Un passage de flambeau préparé et accompagné pour permettre à l’ancienne directrice du développement et des activités commerciales d’avoir toutes les cartes en main pour mener à bien le développement annoncé de cette mutuelle interprofessionnelle indépendante. Entretien croisé avec ce trio à la fibre mutualiste bien ancrée.

3 questions à Aurore Robin, fondatrice de D-Branche

3 questions à Aurore Robin, fondatrice de D-Branche

Dans le climat actuel où la posture de chef d’entreprise est mise à rude épreuve, la recherche à tout prix de la performance peut s’avérer destructrice. Un temps de pause s’avère salutaire, histoire de construire une passerelle entre qualité de vie et performance au travail.

Thierry Bauer, entrepreneur dans le bâtiment

Thierry Bauer, entrepreneur dans le bâtiment

Comment votre entreprise traverse-t-elle cette crise ? Je ne me plains pas. En mars 2020, notre activité s’est arrêtée. Mais elle est repartie ensuite. Mon entreprise a comme clientèle exclusivement des particuliers. Il nous a fallu mettre un protocole sanitaire strict sur nos chantiers. Mon carnet…

Pierre Bresson, président de l’association EGEE 54 et 88

Pierre Bresson, président de l’association EGEE 54 et 88

3 questions à… . Vous venez de prendre la présidence de l’association EGEE pour la Meurthe-et-Moselle, le contexte actuel renforce-t-il vos actions ? C’est ce que souhaitent notre vingtaine de bénévoles ! Encore plus aujourd’hui, il y a un besoin de transmission d’expériences pour épauler le plus…

© : Jimini’s Clémence Sellier (à droite) et Bastien Rabastens, les fondateurs de chez Jimini’s.

«Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète»

Clément Scellier, cofondateur de Jimini's. Proposer aux consommateurs des produits à base d'insectes... une drôle d'idée ? Aujourd'hui, les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète. Avec Bastien Rabastens, mon associé,nous avons eu l'idée de créer Jimini's en 2012, après avoir pris co…