gaspillage-alimentaire
Neuf jeunes verdunoises et verdunois ont planché sur le gaspillage de nourriture à la cantine. Une créativité au service du zéro déchet.
Dans une société dopée à l’hyper consommation, l’impact de notre alimentation a un impact direct sur l’environnement. Le gâchis alimentaire pèse plus de 9 millions de tonnes en France annuellement. Chaque Français jette en moyenne 25 kg de nourriture par personne et 157 € de nourriture par an...