Ecohal : L’ingénierie au service de la restauration

Par La Rédaction
22 Octobre 2018

Franck Villermé réalise des plans de cuisines professionnelles et étudie la faisabilité des projets.

Concevoir et élaborer des projets de restauration collective tout en dénichant les meilleures solutions envisageables, c’est le métier d’Ecohal. L’entreprise, créée en 1994, a depuis peu à sa tête un nouveau dirigeant. Franck Villermé a démarré sa carrière chez le Groupe Accor après une formation en hôtellerie et restauration. Le gérant a ensuite ouvert un restaurant à Lyon avant de le céder à so...

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