Restauration
Bagelstein ouvre un nouvel établissement nancéien au cœur de la gare
Pilote du Bagelstein de la rue du Pont Mouja à Nancy, Virginie Vernez ouvre à la fin mai un nouvel établissement nancéien dans le hall République de la gare de Nancy de cette franchise leader du bagel et du fast casual. Si la clientèle se veut différente, l’offre sera identique, hors de question d’ouvrir en mode dégradé.

Un Bagelstein peut en cacher un autre à Nancy ! Mûri depuis plusieurs mois par Virginie Vernez, la propriétaire du Bagelstein de la rue du Pont Mouja, qu’elle a repris en février 2023, le nouvel établissement nancéien de cette franchise leader du bagel et du fast casual, va prendre place au cœur du hall République de la gare de Nancy. Les travaux sont en cours au cœur de la cellule commerc...