Le Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France : les lauréats dévoilés

La 8e édition de la Semaine de l’Excellence organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française s’est déroulée du 23 au 26 novembre à la capitale mosellane.

Par S.M
08 Décembre 2021

Il s’agit d’un événement durant lequel se sont tenues les finales du 40e Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et du 11e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie. L’objectif étant de mettre en valeur la boulangerie artisanale. Pour ces concours, pas moins de 25 finalistes se sont affrontés dans des épreuves écrites et pratiques. Pour le concours des Meil...

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