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Obergailbach
Ros'eli Biscuit : des biscuits à base de produits locaux
C’est au sein de la commune d’Obergailbach, que Delphine Rosar a décidé récemment d’implanter son entreprise baptisée Ros'eli Biscuit. Celle-ci propose à ses clients des cookies artisanaux, des brownies, des biscuits et des sablés. Des douceurs qui font le bonheur de ses clients.
Avant de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, Delphine travaillait dans l'administratif. Aujourd'hui, ses journées sont consacrées à la confection des biscuits et des cookies. Soucieuse de la qualité de ses produits, elle s’approvisionne auprès des meilleurs fournisseurs locaux. «J’approvisionne la farine de la part du moulin Arnet à Volmunster, le miel de Frumholz à Ormersviller et j’achèt...
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