Obergailbach
Ros'eli Biscuit : des biscuits à base de produits locaux
C’est au sein de la commune d’Obergailbach, que Delphine Rosar a décidé récemment d’implanter son entreprise baptisée Ros'eli Biscuit. Celle-ci propose à ses clients des cookies artisanaux, des brownies, des biscuits et des sablés. Des douceurs qui font le bonheur de ses clients.
![Ros'eli Biscuit : des biscuits à base de produits locaux](/thumbs/1368×1026/articles/2021/03/P-14-TL-2010-PHOTO-IMG-20210302-093807-091.jpg)
Avant de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, Delphine travaillait dans l'administratif. Aujourd'hui, ses journées sont consacrées à la confection des biscuits et des cookies. Soucieuse de la qualité de ses produits, elle s’approvisionne auprès des meilleurs fournisseurs locaux. «J’approvisionne la farine de la part du moulin Arnet à Volmunster, le miel de Frumholz à Ormersviller et j’achèt...