Agroalimentaire

Un marché d’intérêt local et une nouvelle cuisine centrale en vue dans la Métropole du Grand Nancy

Histoire de favoriser les circuits courts dans le secteur alimentaire en apportant une réponse concrète en termes de marchés aux agriculteurs locaux tout en répondant aux attentes du public en la matière, la Métropole du Grand Nancy vient d’approuver, en conseil métropolitain fin avril, la construction d’un Marché d’intérêt local (MIL). Dans le cadre de ce futur MIL, une nouvelle cuisine centrale intercommunale devrait voir le jour sur le territoire grand nancéien à l’horizon 2029. L’implantation pourrait se faire dans le secteur de Marcel Brot à Nancy.