Verdun : La Rôtisserie ferme ses portes pour manquements graves

Les raisons de cette fermeture sont multiples. En effet, un manque flagrant d'hygiène a été constaté, avec la présence de déjections de nuisibles, des équipements de production sales et mal entretenus, ainsi que le non-respect des procédures d'hygiène par le personnel. De plus, le processus de conservation des aliments n'était pas conforme à la réglementation en vigueur, avec des manquements au re...

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