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Thomas François : du potager à l’assiette

Réservé aux abonnés Thomas François : du potager à l’assiette

Installé avec son épouse, Laura, à la Douze à Delme, Thomas François célèbre les plats français en sublimant le végétal avec des légumes et des herbes aromatiques qu’il cultive avec amour à proximité de son établissement.

Le savoir-faire boulanger et pâtissier mosellan prépare les fêtes

Réservé aux abonnés Le savoir-faire boulanger et pâtissier mosellan prépare les fêtes

La Fédération des Boulangers et des Boulangers-Pâtissiers de la Moselle sera bien sûr très en vue à l’approche des fêtes de fin d’année. L’occasion de rappeler que ses métiers allient tradition et innovation. Dans une conjoncture socio-économique incertaine, ces professionnels
gardent un lien important dans nos villes et campagnes.

L’Inria démystifie le transfert des technologies

Réservé aux abonnés L’Inria démystifie le transfert des technologies

La semaine de la robotique se déroulera du 22 au 28 novembre au centre de congrès Prouvé à Nancy. Cet événement international est piloté cette année par les équipes de l’Inria (Institut national de recherche en sciences et technologies du numérique). L’occasion de toucher du doigt l’évolution technologique et de constater l’impact du transfert de ces technologies vers le monde de l’entreprise. Un credo pour l’Inria notamment au sein du récent Polaris, le pôle lorraine universitaire pour la recherche et l’innovation socio-économique.

L’industrie dans la peau

Nathalie Vaxelaire, présidente de l'UIMM Lorraine . L’industrie au féminin 30 % de femmes aujourd’hui dans l’industrie ! «Les choses ont évolué mais les marges de progression sont bien présentes.» Pour Nathalie Vaxelaire, la féminisation de la profession s’affiche comme une priorité. «Toutes les ty…

Réservé aux abonnés «Nous devons être la boussole des chefs d’entreprise»

Bruno Da Silva, président du groupe Exco Nexiom . Vous venez de prendre la présidence du groupe Exco Nexiom, succédant à Jean-Luc Besson son cofondateur, comment voyez-vous l’évolution de votre groupe et de votre profession en général ? Les opérations d’expertise comptable, d’élaboration de bi…

Réservé aux abonnés Le groupe PAT affiche de bonnes perspectives

Biotech. Un CA de 1,14 M€ fin juin et un résultat net de 0,45 M€ au premier semestre ! Le groupe PAT (Plant Advanced technologies) vient de communiquer ses résultats semestriels suite à l’arrêt des comptes sociaux par son conseil d’administration le 30 octobre dernier. Le retour à un résultat net…

Réservé aux abonnés Cela bouge à la direction de la Caisse d’Épargne Grand Est Europe

Banques. Du mouvement au sein des instances de direction de la Caisse d’Épargne Grand Est. L’organisme bancaire vient d’annoncer plusieurs nominations et mouvements en vigueur depuis le 1er novembre. Dans le détail. Bénédicte Clarenne est nommée membre du Directoire de la Caisse d’Épargne Grand Est…