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Installé avec son épouse, Laura, à la Douze à Delme, Thomas François célèbre les plats français en sublimant le végétal avec des légumes et des herbes aromatiques qu’il cultive avec amour à proximité de son établissement.
Magazine
Spécialisée dans la fabrication et la vente de savons et de cosmétiques au lait d’ânesse, la Savonnière du Moulin est née en 2012 à Saint-Germain-sur-Meuse de l’exigence et de la passion de sa créatrice, Laurence Giacomazzi, rejointe par son fils, Mathieu.
Le 31 mars 2025, Destination Moselle accueillera la cérémonie du Guide Michelin France à Metz.
Au sein de Vinci Construction, Sogea Environnement conçoit, construit, entretient ou réhabilite tous types d’équipements du cycle de l’eau.
Entreprises. En 1999, la scierie Mougenot reprend la société Pierre Germain, devenant la Scierie Germain-Mougenot. Les années suivantes verront une grande modernisation. En 2022 vit la mise en service de l’unité de production de pellets. Lorraine Pellets permet une production en circuit court pour…
Entreprises. Tout le sens de son partenariat avec l’association Tremplin, à l’origine de la démarche Textile 360, laquelle permet sur les territoires que 100 % des textiles usagés collectés soient traités localement par le réemploi, le recyclage. Tremplin et Semin, via sa filiale Buitex, dédiée au…
Start-up. FunCube est adapté aux événements privés et professionnels. © FunCube Charles Doyen développe un concept qui est appelé à essaimer en Lorraine. Le résident de Bouxières-sous-Froidmont, arrivé dans la région il y a vingt ans, parle avec passion et enthousiasme de cet appareil PhotoBoo…
Artisanat. Lors du 23e concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française de Moselle. © Fédération des Boulangers de la Moselle Le pain artisanal fait partie de la tradition et de la culture de notre pays. D’ailleurs, la baguette est inscrite au patrimoine de l’Unesco depuis 2022. Dans…
Entreprises. Des structures ludiques, pratiques et sécurisées. © Escapade Grimpe et Sport Belle aventure entrepreneuriale que celle de Romain Wunderlich. Le Messin est à la tête d’une affaire qui tourne bien : Escapade Grimpe & Sport. Créneau d’activité : les structures d’escalade ludiques et…
Le capteur portable et le programme de formation piloté par l'IA permettent d'apprendre aux travailleurs à corriger eux-mêmes leurs mouvements en temps réel . Elle souhaite étendre l’utilisation de Soter Analytics à l’ensemble de ses sites. En partenariat avec la solution de mobilité beti, FM Logis…