gaspillage

Pour faire face au dérèglement climatique et aux nouveaux enjeux socio-économiques, le département de la Meuse poursuit sa politique agricole engagée afin de soutenir les exploitations agricoles. 

La France détruit 10 millions de tonnes de nourriture par an. Dans sa politique de lutte contre le gaspillage, le gouvernement vient d’annoncer un nouvel outil : un label national anti-gaspi (alimentaire) pour la distribution. Selon Phenix, start-up spécialisée dans la réduction du gaspillage, l’outil pourrait se révéler efficace plus pour des raisons de «cost killing» que de réputation.