restauration

En réponse à la fermeture des restaurants, qui a contraint tout un réseau de professionnels de la restauration à réagir dans l’urgence, le Collège Culinaire de France, fondé en 2011 par 15 chefs français, a lancé dès le 25 mars une carte interactive recensant près de 1 200 points «pour se nourrir…

Pour soutenir les professionnels de l’hôtellerie-restauration qui reprennent leurs activités et doivent respecter les protocoles de prévention et de sécurité sanitaires préconisés par le Gouvernement, la CCI Meuse Haute-Marne propose un nouveau dispositif. Ce dernier consiste à former gracieusement…

Restauration de dix logements (du T2 au duplex T5) avec un local commercial du côté du 39 rue Charles III à Nancy. Angelys Group (acteur majeur de la restauration d’immeubles anciens situés essentiellement en centre-ville) lance ce nouveau programme dans la cité ducale. «Ce programme propose des pr…

Le marché de la restauration a été impacté par les effets de la crise sanitaire. En dépit de la situation, les restaurateurs ont fait preuve d’adaptation, de créativité dans leurs offres et leurs modèles économiques en mettant en place des services de vente à emporter. Avec le soutien du départemen…

Créé à l’initiative des deux étudiants Kilian Capel et Alexandre Raby, la version verdunoise «On va au resto» recense actuellement environ 200 membres. Il s’agit en effet d’un groupe Facebook lancé le 27 novembre 2020 qui réunit les restaurateurs et les consommateurs du Grand Verdun. Son principe…

L’enseigne de restauration Flunch a déposé, le mercredi 27 janvier dernier, une procédure de sauvegarde auprès du tribunal de commerce de Lille. Elle a ensuite communiqué aux représentants syndicaux, le mardi 2 février, une liste des établissements concernés par une cession ou une fermeture. Cette…